Хранение сладостей

Речь пойдет о хранении выпечки. Любые сладости лучше хранить в холодильнике в герметичных контейнерах либо завернуть в пленку или фольгу. Срок хранения сладостей зависит от того, из каких продуктов они сделаны.

Пирожные со взбитыми сливками не следует хранить более 6 ч при 2-6 °С.

Десерты с фруктами и желе могут храниться до 72 ч, если в их состав не входит скоропортящийся крем.

Торты из вафель можно хранить 2-3 недели. Но чем жирнее начинка, тем меньше срок хранения торта.

Бисквитное печенье с мармеладной и джемовой начинкой и шоколадной прослойкой можно хранить 3 недели, а при комнатной температуре – 5 дней.

Сладости с йогуртовой начинкой, цукатами, начинками из сладкого сливочного сыра и слоем желе хранятся не более 36 ч.

Знать о сроках хранения выпечки обязательно. От этого зависит здоровье наше и наших близких!

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:


Комментарии

avatar

Что приготовить сегодня?