Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкойСырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Только необходимо заранее подготовить вареную сгущенку, чтобы получились сырники с вареной сгущенкой. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.


Ингредиенты

Творог — 500 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 столовых ложек

Манная крупа — 6 столовых ложек

Вареная сгущенка — 1\3 банки

Мука для обваливания сырников

Растительное масло для жарки


Приготовление

1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку. Лучше всё-таки сделать её самостоятельно — получается она густой, что значительно упрощает процесс приготовления сырников.

Итак, покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть.

Сырники с вареной сгущенкой

2. Приступаем к приготовлению непосредственно сырников. Смешиваем творог, яйца, сахар, сахар, манную крупу. Перемешиваем до однородной консистенции. Масса должна получиться достаточно густой. Если по какой-либо причине масса получилась жидкая, добавьте еще немного манки.

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой

3. Начинаем формировать сырники. Берем ложку творожной смеси в руки, формируем шарик. В творожном шарике делаем с одной стороны углубление, в  которое чайной ложечкой кладём вареную сгущенку. Аккуратно смыкаем края, закрывая углубление. Полученный начиненный шарик приплющиваем, чтобы получился сырник. Обваливаем его в муке. Таким образом формируем все сырники.

4. Выкладываем сырники на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем сырники на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки. Старайтесь готовить на медленном огне, чтобы сырник успел приготовиться и не сгорел.

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой

Надеюсь, Вам понравятся сырники с вареной сгущенкой. Это блюдо — хороший завтрак для всей семьи.

Приятного аппетита!

 

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:


Комментарии

avatar

Что приготовить сегодня?