Щи на говядине

Щи на говядинеЩи на говядине — этот рецепт должен быть в арсенале любой хозяюшки. «Как приготовить щи на говядине?» — очень просто, если следовать пошаговой инструкции с фото.


Ингредиенты

на кастрюлю 3,5 л

Говядина не жирная — 500 г

Капуста белокочанная — 1\2 небольшого кочана

Морковь — 2 небольшие

Лук — 2 небольшие

Перец сладкий — 1 шт.

Растительное масло

Соль по вкусу


Приготовление

1. Говядину сполоснуть, положить в кастрюлю с холодной водой. Варить до готовности. Затем порезать на кусочки. Бульон процедить через сито. Мясо обратно вернуть в бульон.

Щи на говядине

Щи на говядине

2. Нарезать капусту, положить ее в кипящий бульон с говядиной.

Щи на говядине

3. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать полукольцами. Перец вымыть нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Щи на говядине

Щи на говядине

Щи на говядине

Щи на говядине

Обжаренный лук с морковью и перец положить в кастрюлю. Варить до готовности примерно 15-20 минут. Посолить по вкусу.

Щи на говядине

Надеюсь, Вам понравятся щи на говядине!

Приятного аппетита!

RelatedPost

Комментарии

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что приготовить сегодня?