Щи на говядине

Щи на говядинеЩи на говядине — этот рецепт должен быть в арсенале любой хозяюшки. «Как приготовить щи на говядине?» — очень просто, если следовать пошаговой инструкции с фото.


Ингредиенты

на кастрюлю 3,5 л

Говядина не жирная — 500 г

Капуста белокочанная — 1\2 небольшого кочана

Морковь — 2 небольшие

Лук — 2 небольшие

Перец сладкий — 1 шт.

Растительное масло

Соль по вкусу


Приготовление

1. Говядину сполоснуть, положить в кастрюлю с холодной водой. Варить до готовности. Затем порезать на кусочки. Бульон процедить через сито. Мясо обратно вернуть в бульон.

Щи на говядине

Щи на говядине

2. Нарезать капусту, положить ее в кипящий бульон с говядиной.

Щи на говядине

3. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать полукольцами. Перец вымыть нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Щи на говядине

Щи на говядине

Щи на говядине

Щи на говядине

Обжаренный лук с морковью и перец положить в кастрюлю. Варить до готовности примерно 15-20 минут. Посолить по вкусу.

Щи на говядине

Надеюсь, Вам понравятся щи на говядине!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:

Комментарии

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что приготовить сегодня?