Простые блины на кефире

Простые блины на кефиреОчень вкусные простые блины на кефире для всей семьи. Получаются очень красивыми, ажурными.


Ингредиенты

Кефир — 0,5 л

Мука — 1 стакан

Яйца — 2 шт. 

Сахар — 2 столовые ложки

Соль щепотка

Подсолнечное масло — 1\2 стакана

Сода — неполная чайная ложка


Приготовление

1. Кефир поставить на огонь, помешивая дать ему согреться (но не доводить до кипения). Снять с огня, добавить соду, перемешать. Кефир должен увеличиться в объеме. 

Простые блины на кефире 

2. В смесь соды и кефира добавить яйца, сахар, соль и постепенно муку. Хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить растительное масло. Еще раз хорошо перемешать и выпекать.

Простые блины на кефире

3. Сковорода должна быть хорошо разогрета (использование растительного масла не обязательно, т. к. его мы добавили в тесто). На сковороду аккуратно при помощи половника наливаем тесто, вращая при этом сковороду, чтобы тесто распределялось равномерно. Если Вы печете блины впервые — первый блин может не получиться… Но не расстраивайтесь — это дело сноровки! Как только края блина зарумянятся, пора его переворачивать. Делать это следует при помощи лопатки (руками не всегда удается перевернуть, т. к. блин получается тяжелым и может порваться). Далее жарим блин с другой стороны.

Простые блины на кефире

Простые блины на кефире

Таким образом печем все блины!

Простые блины на кефире

Простые блины на кефире

Надеюсь, Вам понравятся простые блины на кефире!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:


1
Комментарии

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Тамара Recent comment authors

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Тамара
Тамара

Давно искала такой рецепт! Всем советую :good:

Что приготовить сегодня?