Простой рецепт тефтелей на каждый день

Простой рецепт тефтелей на каждый деньПростой рецепт тефтелей на каждый день пригодится любой хозяюшке. Имея под рукой совершенно обычные ингредиенты можно превратить в жизнь простой рецепт тефтелей. В народе это блюдо называют «ёжиками». Так как блюдо готовится путем варки, оно очень полезно для здоровья, особенно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.


Ингредиенты

Свинина (фарш) — 500 г

Рис — 0,5 стакана

Луковица средняя — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Зелень (петрушка)


Приготовление

1. Фарш можно приобрести в готовом виде, а лучше всего приготовить самим, прокрутив свинину (берите не жирную) через мясорубку.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

2. Рис отварить до полуготовности (обычно примерно 10 минут после закипания воды в зависимости от сорта).

Простой рецепт тефтелей на каждый день

3. Лук мелко нарезать или измельчить блендером.

4. Смешиваем ингредиенты: свинину, яйцо, рис, лук, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Простой рецепт тефтелей на каждый день

5. Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.

6. Формируем непосредственно тефтели: берем в руку примерно столько фарша, сколько вмещается в столовую ложку, придаем форму шарика. Полученные тефтели кладём в кипящую воду. Варим 15-20 минут. В самом конце приготовления добавляем нарезанную петрушку (полезный совет: петрушку можно нарезать и убрать в морозильную камеру; это очень удобно).

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Всё, вкуснейшие тефтели готовы. Это блюдо можно подавать как с бульоном, так и без него.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Надеюсь, Вам понравится простой рецепт тефтелей на каждый день.

Приятного аппетита!

 
 
 

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:

Комментарии

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что приготовить сегодня?