Простой рецепт тефтелей на каждый день

Простой рецепт тефтелей на каждый деньПростой рецепт тефтелей на каждый день пригодится любой хозяюшке. Имея под рукой совершенно обычные ингредиенты можно превратить в жизнь простой рецепт тефтелей. В народе это блюдо называют «ёжиками». Так как блюдо готовится путем варки, оно очень полезно для здоровья, особенно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.


Ингредиенты

Свинина (фарш) — 500 г

Рис — 0,5 стакана

Луковица средняя — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Зелень (петрушка)


Приготовление

1. Фарш можно приобрести в готовом виде, а лучше всего приготовить самим, прокрутив свинину (берите не жирную) через мясорубку.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

2. Рис отварить до полуготовности (обычно примерно 10 минут после закипания воды в зависимости от сорта).

Простой рецепт тефтелей на каждый день

3. Лук мелко нарезать или измельчить блендером.

4. Смешиваем ингредиенты: свинину, яйцо, рис, лук, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Простой рецепт тефтелей на каждый день

5. Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.

6. Формируем непосредственно тефтели: берем в руку примерно столько фарша, сколько вмещается в столовую ложку, придаем форму шарика. Полученные тефтели кладём в кипящую воду. Варим 15-20 минут. В самом конце приготовления добавляем нарезанную петрушку (полезный совет: петрушку можно нарезать и убрать в морозильную камеру; это очень удобно).

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Всё, вкуснейшие тефтели готовы. Это блюдо можно подавать как с бульоном, так и без него.

Простой рецепт тефтелей на каждый день

Надеюсь, Вам понравится простой рецепт тефтелей на каждый день.

Приятного аппетита!

 
 
 

RelatedPost

Комментарии

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что приготовить сегодня?