Простой рецепт овощного рагу

Простой рецепт овощного рагуПростой рецепт овощного рагу, который под силу каждому. Кабачок, баклажан, морковь, лук — вот что понадобится, чтобы приготовить простой рецепт овощного рагу.


Ингредиенты

Кабачок — 1 средний

Баклажан — 1 средний

Морковь — 1 средняя

Лук — 2 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло


Приготовление

1. Кабачок, баклажан, лук, морковь хорошенько вымыть. Лук и морковь почистить. Морковь предварительно отварить.

Простой рецепт овощного рагу

2. Лук порезать на небольшие кусочки, слегка обжарить на растительном масле.

Простой рецепт овощного рагу

3. К луку добавить порезанный кубиками баклажан и кабачок.

Простой рецепт овощного рагу

Простой рецепт овощного рагу

4. Порезать морковь кубиками, добавить в овощную смесь. Тушить 15-20 минут под крышкой. Посолить, поперчить по вкусу.

Простой рецепт овощного рагу

Надеюсь, Вам понравится рецепт простого овощного рагу. Это очень вкусное, полезное блюдо.

Приятного аппетита!

 

RelatedPost

Комментарии

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что приготовить сегодня?