Приготовить паровые котлеты для детей из курицы можно просто и легко при помощи обычной пароварки. С помощью пароварки можно приготовить не только паровые котлеты для детей из курицы, но и другие полезные и диетические блюда.
Ингредиенты
Для котлет:
Куриный фарш — 500 г
Лук — 1 головка
Манная крупа — 2 столовые ложки
Яйцо — 1 шт.
Белый хлеб — 3 ломтика
Картофель — 1 клубень
Соль по вкусу
Для соуса:
Томатная паста — 2 столовые ложки
Мука — 1 столовая ложка
Зелень
Приготовление
Купите в магазине готовый куриный фарш или лучше сделайте его сами, прокрутив через мясорубку куриное филе.
Картофель помыть, очистить, натереть на мелкой тёрке, перемешать с куриным фаршем.
Белый хлеб на 5 минут замочить в кипяченой воде или лучше молоке. Затем отожмите хлеб, добавьте к куриному фаршу, перемешайте.
Лук очистить, натереть на мелкой терке. Добавьте его, а также яйцо и манную крупу к куриному фаршу. Перемешать. Посолите по вкусу.
Приступаем к формированию котлеток при помощи муки. Сформированные котлетки выложите в ёмкость пароварки. Готовить в пароварке 30 минут.
Готовим соус для куриных котлеток для детей. В сотейник или глубокую сковороду влить 1,5 стакана кипяченой воды, добавить томатную пасту. Когда соус закипит, постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Добавьте зелень, мелко нарезанную. Варить соус 5 минут. 
Готовые котлетки, положить в сотейник с соусом.
Надеюсь, Вам понравятся паровые котлеты для детей из курицы.
Приятного аппетита!
Комментарии