Картофельное пюре с пармезаном

Картофельное пюре с сыромИногда самое обычное блюдо можно сделать более оригинальным. В данном случае мы сделаем картофельное пюре с сыром, добавив немного тёртого пармезана.


Ингредиенты

Картофель — 10 шт.

Сливочное масло — 100 г

Молоко или бульон от варки картофеля — примерно 70-80 мл

Сыр пармезан — 50 г

Соль по вкусу


Приготовление

1. Картофель очистить, варить до готовности. Готовность картофеля можно проверить ножом путём прокалывания: если нож прокалывает картофель легко — картофель готов.

Картофельное пюре с сыром

2. Когда картофель будет готов, добавить сливочное масло, бульон от варки картофеля. Пюрировать.

Совет: не стоит пюрировать картофель при помощи блендера. Картофельное пюре станет не вкусным, а по консистенции клестерообразным.

Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром

3. Выложить пюре на тарелку. Натереть пармезан на мелкой тёрке. Посыпать картофельное пюре.

Картофельное пюре с сыром

Надеюсь, Вам понравится картофельное пюре с сыром.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:


Комментарии

avatar

Что приготовить сегодня?