Блинчики с заварным кремом к завтраку

Блинчики с заварным кремом к завтракуБлинчики с заварным кремом подойдут, например тем, кто испек блинчики и у кого осталось немного заварного крема, например от наполеона. Немного усилий и фантазии — и на выходе у Вас нежнейшие блинчики с заварным кремом. Блинчики вкусные как в теплом, так и в холодном виде.


Ингредиенты

Для блинов

Молоко — 1 л

Мука — 2,5 стакана

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Для заварного крема

Молоко — 2,5 стакана

Сахар — 1 стакан

Яйца — 3 шт.

Мука — 3 ст. ложки


Приготовление

1. Испеките тонкие блинчики. Подробный рецепт Вы найдете здесь.

Блинчики с заварным кремом к завтраку

2. Готовим заварной крем. В ёмкость разбить 3 яйца. Тщательно взбить венчиком. Добавить сахар, осторожно всыпать муку, перемешать до однородной массы.

Блинчики с заварным кремом к завтраку

Блинчики с заварным кремом к завтраку

Блинчики с заварным кремом к завтраку

3. Молоко выливаем в кастрюлю. Доводим до кипения, ставим на медленный огонь и осторожно медленно вливаем полученную смесь из муки, яиц и сахара. Непрерывно помешиваем. Варим до консистенции густой сметаны. Снимаем с огня. Даём остынуть.

Блинчики с заварным кремом к завтраку

Блинчики с заварным кремом к завтраку

4. Теперь необходимо начинить блинчики. Для этого берем блинчик, немного обрезаем его с двух сторон, чтобы края были ровными. Теперь на край блина выкладываем крем и понемногу распределяем его по всему блину, заворачиваем трубочкой. Эту процедуру повторяем с другими блинами. Сверху блины можно украсить зернами граната или кокосовой стружкой. Эти блинчики можно подать со свежими ягодами или фруктами.

Подайте к завтраку блинчики с заварным кремом с кружечкой теплого ароматного какао!

Блинчики с заварным кремом к завтраку

Хочу обратить внимание, возьмите на вооружение этот рецепт заварного крема. Он подойдет не только для блинчиков, но и для тортов, пирожных, эклеров и другой выпечки! Крем выгодно отличается своей легкостью и не жирностью.

Надеюсь, Вам понравятся блинчики с заварным кремом.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты: возможно это то, что Вы искали:


Комментарии

avatar

Что приготовить сегодня?